Dnes už je to dávno, co jsme se rozhodli pokračovat v práci, kterou započali naši předkové před více než 120 lety. Naše rodová tradice byla bohužel dvakrát násilně přerušena – za druhé světové války byl statek zabaven německými okupanty a po roce 1948 zas vyvlastněn komunisty a ještě navíc byl tehdejší hospodář, náš pradědeček, odsouzen za vlastizradu.
Historie statku v Čelině ve středním Povltaví sahá daleko do minulosti, až do časů vlády Jana Lucemburského a za dlouhá staletí se zde vystřídalo spousta rodů a rodin se svými dnes již neznámými osudy. V roce 1893 zakoupil statek v Čelina náš předek Gustav Adámek, poslanec říšské rady a zemského sněmu, který jej díky vloženému kapitálu pozvedl na honosný velkostatek a nádherné venkovské sídlo.
Když se v devadesátých letech 20.století povedlo získat v restituci statek zpět do rodiny, nacházel se ve velmi zbědovaném stavu a čekala nás nepředstavitelná fůra práce. Postupně se podařilo zachránit a zrekonstruovat kapličku, obnovit zámecký park a znovu vrátit krásu i samotnému zámečku.
S velkým odhodláním a chutí jsme se tehdy také pustili do zemědělského hospodaření, které od začátku provázela spousta velkých proher, důležitých poučení, ale zároveň i dostatek úspěchů a rozhodně nemalá dávka štěstí.
Dnes již hospodáříme bezmála 30 let, obděláváme 300ha vlastní a pronajaté půdy a 150ha lesa. Celá naše práce se točí převážně kolem našich zvířat, chovu hovězího dobytka plemene Aberdeen, snažíme se pro ně vyrobit dostatek dobrého krmení na celý rok, zajistit jim co nejdelší a nejbohatší pastvu a denně se staráme o jejich plné žaludky a životní pohodlí.
Práce v zemědělství a v přírodě nám dělá radost a dává nám smysl.
Naše práce je náš život.
Ještě více o tom, co děláme na https://www.statekadamek.cz/ a také na blogu nejen o životě na statku https://www.chodimlesem.cz/zivot-na-statku